Rețete pentru Iarnă

Compot de Struguri – Compot fără zahăr – Delicios și sănătos

Jump to Recipe Print Recipe

Compotul de struguri fără zahăr reprezintă o opțiune excelentă pentru cei ce caută alternative mai sănătoase și naturale. Această rețetă simplă și rapidă de preparat se poate compara cu succes cu cele mai apreciate rețete de compot, fie că vorbim de compot de gutui, prune, piersici, pere, mere sau chiar cireșe amare și vișine.

În videoclipul atașat, veți găsi instrucțiunile detaliate pentru prepararea acestui delicios compot de struguri, care nu necesită adăugarea de zahăr sau conservanți. Procesul de conservare este extrem de eficient, asigurându-vă că veți avea un compot delicios și sănătos pe tot parcursul iernii.

Compot de Struguri

Compot de Struguri

Recipe by vk
0 from 0 votes

Secretul acestei rețete stă în dulceața naturală a strugurilor, care conțin un nivel considerabil de zahăr în mod natural, eliminând astfel necesitatea adăugării de îndulcitori artificiali sau zahăr.

Descoperiți lista completă a ingredientelor mai jos și urmăriți videoclipul pentru a învăța pas cu pas cum să preparați acest compot excepțional de struguri fără zahăr.

Print
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes
Calories

300

kcal

Ingredients

  • Struguri dulci

  • Apă

Directions

  • Spală strugurii în câteva ape pentru a îndepărta praf, insecte și alte impurități.
  • Alege bobițele sănătoase și îndepărtează-le de pe ciorchine.
  • Așază strugurii în borcane, combinând diferite culori pentru un efect cromatic (optional).
  • Umple borcanele cu apă până la buza lor.
  • Închide borcanele ermetic. Nu este necesar zahăr să pui, deoarece strugurii sunt suficient de dulci.
  • Procesul de Conservare:
  • Așază un ștergar sau prosopel în fundul unei oale mari.
  • Pune borcanele în oală și acoperă-le cu apă până la buza borcanelor.
  • Dă drumul la foc și lasă apa să ajungă la fierbere.
  • După ce apa începe să fiarbă, redu focul la minim și lasă să continue fierberea pentru jumătate de oră. Acest lucru asigură că temperatura din borcane depășește 65 de grade Celsius, eliminând bacteriile.
  • Poți lăsa borcanele să se răcească treptat în oală sau le poți scoate și acoperi cu o păturică pentru răcirea treptată.
  • După ce s-au răcit, deschide un borcan și gustă compotul pentru a verifica dacă este suficient de dulce și dacă strugurii și-au păstrat consistența și aroma.
  • Păstrează borcanele într-un loc răcoros și uscat până la consum.

Notes

  • Nu este necesar zahăr sau conservant adăugat datorită dulceții naturale a strugurilor și a procesului de conservare prin fierbere.

Related Posts