Delicioase și sănătoase: Rețeta de brioșe cu ovăz și mere
Aceste brioșe sunt o combinație perfectă între gustul dulce al merelor și textura ușor crocantă a fulgilor de ovăz. Pregătirea lor este simplă și nu necesită foarte mult timp. În plus, sunt perfecte pentru a fi servite la micul dejun sau ca gustare energizantă în timpul zilei. Ingrediente precum fulgii de ovăz, prunele uscate și merele proaspete adaugă valoare nutritivă acestor brioșe. Rețeta este potrivită atât pentru cei care doresc să adopte un stil de viață sănătos, cât și pentru cei care doresc să își răsfețe papilele gustative fără a renunța la gustul autentic al brioșelor tradiționale.
4
servings30
minutes40
minutes300
kcalIngredients
300 g 300 fulgi de ovăz
1/2 1/2 linguriță sare
coaja rasă de la o lămâie/portocală
70 ml 70 ulei de floarea soarelui
2 2 căni măr ras
50 g 50 prune uscate/stafide
Directions
- Într-un bol mai încăpător, adaugă cele 2 căni de fulgi de ovăz și sarea. Amestecă-le bine.
- Adaugă coaja rasă de lămâie sau portocală (asigură-te că aceasta este bio) și 70 ml de ulei de floarea soarelui în bolul cu ovăz și sare. Amestecă bine pentru a omogeniza ingredientele.
- Adaugă merele date pe răzătoare în compoziție. Dacă dorești, poți adăuga și prune uscate tăiate cubulețe. Amestecă bine pentru a asigura distribuirea uniformă a ingredientelor.
- Acoperă bolul cu folie și lasă compoziția să stea timp de 10-15 minute. Acest lucru va permite ovăzului să absoarbă umezeala de la mere.
- În timp ce compoziția se odihnește, pregătește tăvile pentru brioșe. Așează hârtiuțele pentru brioșe în tăvi și unse-le ușor cu puțin ulei pentru a preveni lipirea.
- După perioada de odihnă, umple cu grijă hârtiuțele pentru brioșe cu compoziția de ovăz și mere, apăsând ușor pentru a le niveliza și da formă.
- Preîncălzește cuptorul la 165-170 de grade Celsius și așază tăvile cu brioșe în cuptor.
- Coace brioșele timp de 40-45 de minute sau până când devin frumos rumenite.
- Scoate brioșele din cuptor și lasă-le să se răcească puțin înainte de a le servi. Poți savura aceste brioșe dietetice la micul dejun sau ca gustare sănătoasă.
