Prăjituri / Dulciuri

Fursecuri aromate cu cafea – Perfecte pentru răsfățul de dimineață

Jump to Recipe Print Recipe

Dacă ești un iubitor devotat al aromei îmbietoare de cafea și îți dorești să încerci ceva special pentru momentele tale matinale de răsfăț, atunci te invit să descoperi rețeta noastră de fursecuri cu cafea! Aceste delicii, cu textura lor moale și savoare intensă, reușesc să îmbine armonios dulceața specifică fursecurilor tradiționale cu gustul robust al cafelei.

Fursecuri cu Cafea

Fursecuri cu Cafea

Recipe by vk

Fiecare îmbucătură dezvăluie un amestec sofisticat în care aroma distinctă a cafelei se infiltrează delicat, promițând o experiență gustativă memorabilă.

Pregătirea acestor fursecuri este un proces simplu și rapid, ingredientele necesare fiind ușor accesibile. Gustul rafinat și aroma plăcută te vor convinge că aceste fursecuri cu cafea sunt alegerea perfectă pentru a începe ziua într-un mod delicios și energizant.

Print

Ingredients

  • 500 ml 500 apă

  • 125 g 125 ciocolată amăruie

  • 20 g 20 cacao

  • 4 4 lingurițe de ness

  • 150 g 150 zahăr brun

  • 80 ml 80 lapte rece

  • 60 g 60 unt

  • 1 1 ou

  • 100 g 100 făină

  • 5 g 5 praf de copt

  • 1 g 1 sare

  • 50 g 50 zahăr pudră

Directions

  • Într-o crăticioară, pune aproximativ jumătate de litru de apă și încălzește la foc mic.
  • Într-un bol, adaugă 125 grame de ciocolată amăruie și topește-o la bain-marie.
  • Adaugă 150 grame de zahăr brun și 60 grame de unt în ciocolata topită și amestecă până se omogenizează.
  • Într-un alt bol, pune un ou la temperatura camerei și amestecă până când compoziția devine cremoasă.
  • Într-o sită, cerne 75 grame de făină de grâu, 20 grame de cacao, o linguriță de praf de copt, un gram de sare și 4 lingurițe de nes (cafea instant).
  • Adaugă 80 ml de lapte rece și amestecă până se omogenizează.
  • Combina amestecul de făină cu cel de ciocolată și amestecă până se formează un aluat. Dacă aluatul este prea moale, adaugă încă 25 de grame de făină și amestecă până obții consistența dorită.
  • Acoperă aluatul și pune-l la congelator pentru 45 de minute.
  • Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius.
  • Scoate aluatul din congelator și modelează-l în biluțe, apoi tăvălește-le prin zahăr pudră.
  • Așează biluțele pe o tavă de copt, lăsând spațiu între ele, și coace-le în cuptor pentru 12-15 minute.
  • Scoate fursecurile din cuptor și lasă-le să se răcească. Pentru cele mai bune rezultate, lasă-le să se zvânte și să se usuce puțin peste noapte.

Related Posts