Rețete pentru Iarnă

Gem de Piersici pentru iarnă – Gem de piersici cu Portocale – Un adevărat deliciu

Jump to Recipe Print Recipe

Îți prezint o rețetă de gem de piersici cu portocale, ideal pentru perioada iernii, extrem de savuros. Este o rețetă simplă care, cu siguranță, merită atenția ta.

Gem de Piersici cu Portocale

Gem de Piersici cu Portocale

Recipe by vk

Te invit să descoperi un gem preparat din piersici de toamnă, cu un parfum îmbietor și o savoare deosebită, care va fi pe placul oricărui copil.

Urmărește videoclipul atașat pentru a vedea întregul proces de preparare și nu ezita să împărtășești impresiile tale. Lista ingredientelor necesare preparării gemului de piersici o poți găsi mai jos, în descriere, iar pașii detaliați ai rețetei sunt explicați în videoclip.

Print

Ingredients

  • 6 kg 6 piersici (spălate și curățate)

  • 5 5 portocale

  • 400 gr 400 zahăr

Directions

  • Spală piersicile pentru a înlătura perișorul de pe suprafața lor.
  • Alege piersici și portocale pentru gem. Spală și curăță-le înainte de a începe prepararea.
  • Taie piersicile în bucăți potrivite și pune-le într-o oală mare.
  • Curăță portocalele de coajă și tăie-le în sferturi.
  • Adaugă zahărul peste piersicile din oală. Pentru 6 kg de piersici, adaugă 400 de grame de zahăr, ajustând cantitatea în funcție de preferințele tale.
  • Stoarce zeama de portocală peste piersici și zahăr.
  • Amestecă ingredientele și lasă-le să stea pentru 2-3 ore pentru a-și lăsa sucurile. Cu ajutorul sucului de portocală, poți începe fierberea imediat.
  • Pune oala pe foc mic și lasă gemul să fiarbă lent, acoperind oala pentru prima jumătate de oră pentru a păstra lichidul.
  • Gătește gemul pentru aproximativ 3 ore, până când ajunge la consistența dorită.
  • Scoate feliile de portocală din gem cu ajutorul unei pensete sau furculițe.
  • Folosește un blender pentru a mixa gemul grosier, păstrând câteva bucăți mari de piersic în el.
  • Sterilizează borcanele punându-le în cuptorul încins la o temperatură de aproximativ 130-140 de grade pentru 20 de minute.
  • Umple borcanele cu gemul fierbinte și închide-le ermetic cu capace.
  • Lasă borcanele să se răcească, apoi depozitează-le într-un loc răcoros și întunecos până când sunt gata de consum.

Notes

  • Ajustează cantitatea de zahăr în funcție de preferințele tale personale.
  • Păstrează gemul în borcane sterilizate pentru a prelungi durata lui de păstrare.

Related Posts