Prăjituri / Dulciuri

Gogoși Pufoase – Gogoși umplute cu ciocolată – Gogoși simple

Jump to Recipe Print Recipe

Am preparat gogoși simple și altele umplute cu ciocolată. Sunt, fără îndoială, cele mai pufoase gogoși pe care le vei gusta.

Gogoși Pufoase umplute cu Ciocolată

Gogoși Pufoase umplute cu Ciocolată

Recipe by vk
5 from 1 vote

Am preparat gogoși simple și altele umplute cu ciocolată. Sunt, fără îndoială, cele mai pufoase gogoși pe care le vei gusta.

Print
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes
Calories

300

kcal

Ingredients

  • 400-500 g 400-500 făină de grâu

  • 2 2 plicuri de zahăr vanilat

  • 30 g 30 zahăr

  • coaja rasă de lămâie și portocală

  • 2 2 ouă

  • 50 g 50 unt topit

  • 2 2 pliculețe de drojdie uscată/sau 50 g drojdie proaspătă

  • 250-300 g 250-300 lapte călduț

  • o linguriță rasă de sare

  • Ulei pentru prăjit

  • Se pot umple cu: gem, ciocolată, sau dulceață

Directions

  • Amestecați ingredientele în bol folosind o paletă de amestecare specială pentru gogoși.
  • Lăsați aluatul să se mixeze la prima treaptă.
  • După ce amestecul este gata, frământați aluatul și formați o bilă din acesta.
  • Împărțiți bila de aluat în bucăți (cel puțin 15) pentru a forma gogoșile.
  • Lăsați bucățile de aluat să crească, acoperindu-le cu folie alimentară pentru jumătate de oră.
  • Încingeți uleiul la temperatură medie.
  • Prăjiți gogoșile pentru 4-5 minute pe fiecare parte.
  • După prăjire, scoateți gogoșile și lăsați-le să se scurgă de uleiul în exces.
  • Pentru gogoși umplute: faceți o gaură în gogoașă și umpleți cu ciocolată (sau cu gem sau dulceață, în funcție de preferință).
  • Pudrați gogoșile cu zahăr pudră.

Related Posts