Cină / Prânz

 Inele de Calamar Crocante și Aurii: Rețetă Simplă și Delicioasă Calamar pane

Jump to Recipe Print Recipe
 Inele de Calamar Crocante și Aurii: Rețetă Simplă și Delicioasă Calamar pane

 Inele de Calamar Crocante și Aurii: Rețetă Simplă și Delicioasă Calamar pane

Recipe by vk


Inele de calamar crocante și aurii: o rețetă simplă și delicioasă în care inelele de calamar sunt acoperite cu o crustă crocantă, apoi prăjite până devin aurii și crocante. Acest preparat este adesea servit cu diverse sosuri, precum sos de usturoi, sos de roșii sau maioneză, și este o gustare apreciată în bucătăria mediteraneană și internațională.

Print
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes
Calories

300

kcal

Ingredients

  • 2-3 buc 2-3 calamar congelat

  • 4 4 ouă

  • făină albă de grâu

  • pesmet

  • 1 1 linguriță sare

  • 1 1 linguriță boia dulce

  • 1 1 linguriță usturoi pudră

  • 1 1 linguriță pătrunjel uscat

  • 1 l 1 ulei

Directions

  • Alege calamari proaspeți sau congelați (curățați) și taie-i în inele de aproximativ un centimetru lățime.
  • Bate 4 ouă într-un bol, adăugând puțină sare.
  • Într-un alt bol, amestecă făină cu boia dulce, usturoi pudră, pătrunjel uscat și sare.
  • Pregătește pesmetul panko din pâine albă uscată la cuptor și tăiată mărunt.
  • Tăvălește fiecare inel de calamar prin făină, apoi prin ou și în final prin pesmetul panko. Repetă trecerea prin ou și pesmet pentru un strat mai gros.
  • Încinge un litru de ulei într-o cratiță înaltă.
  • Prăjește inelele de calamar pane până devin aurii și crocante, aproximativ 5 minute, ajustând focul dacă este necesar pentru a evita arderea.
  • Serveste inelele de calamar calde, alături de o maioneză de usturoi sau sosul tău preferat.

Related Posts