Cină / Prânz

Pârjoluțe din piept de pui – Gustoase și suculente, merită încercate

Jump to Recipe Print Recipe

Astăzi vreau să împărtășesc cu voi o rețetă minunată și ușor de preparat pentru niște pârjoluțe de pui suculente și delicioase. Aceste mici delicii vor captiva cu siguranță atenția și gusturile tuturor, fiind ideale pentru o cină cozy în familie sau pentru a face senzație în fața invitaților.

Pârjoluțe suculente din Piept de Pui 

Pârjoluțe suculente din Piept de Pui 

Recipe by vk
5 from 2 votes

Serviți aceste pârjoluțe calde, acompaniate de sosurile voastre preferate și de garnituri pline de savoare și culoare. Sunteți invitați să vă lăsați seduși de această rețetă, care promite o experiență culinară ce va stimula fiecare simț!

Detaliile complete ale ingredientelor necesare pentru prepararea pârjoluțelor din piept de pui le găsiți în descrierea de mai jos.

Print
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes
Calories

300

kcal

Ingredients

  • 850-900 g 850-900 piept de pui

  • 3 3 cepe medii

  • 200 g 200 morcov

  • 4-5 4-5 căței de usturoi

  • 2 2 ouă

  • 250 g 250 pesmet de casă

  • 10 g 10 sare

  • 2 g 2 piper

  • 20 ml 20 ulei de floarea-soarelui

Directions

  • Încălzește 20 de ml de ulei de floarea-soarelui într-o tigaie.
  • Adaugă ceapa tăiată grosier și o lingură rasă de sare, lasă până devine transparentă și caramelizată pe margini.
  • Adaugă morcovul tăiat în bucăți mărișoare și lasă până se rumenește ușor.
  • Treci pieptul de pui, ceapa și morcovul prăjit prin mașina de tocat carne, folosind sita cu ochiuri mici.
  • Adaugă 4 căței de usturoi în amestecul de carne.
  • Adaugă piper proaspăt râșnit și 2 ouă XL.
  • Adaugă puțină sare, aproximativ o linguriță rasă.
  • Amestecă bine compoziția și verifică consistența.
  • Adaugă pesmet (aproximativ 200 grame sau după necesitate) pentru a absorbi excesul de lichid și a lega compoziția.
  • Acoperă compoziția și las-o să se odihnească pentru jumătate de oră la rece pentru a permite pesmetului să absoarbă excesul de lichid.
  • Încălzește uleiul într-o tigaie.
  • Îmbracă mâinile în ulei pentru a evita lipirea.
  • Formează pârjoluțele bătându-le în palmă și apoi aplatizează-le puțin.
  • Prăjește-le la foc mic pentru aproximativ 5-7 minute pe fiecare parte, fără a le aglomera în tigaie.
  • Verifică dacă pârjoluțele sunt gata prăjite, ar trebui să aibă o culoare aurie frumoasă și să fie complet gătite în interior.
  • Scoate pârjoluțele pe un șervet de bucătărie pentru a absorbi excesul de ulei.

Related Posts