Cină / Prânz

Secretul celor mai albe icre de crap

Jump to Recipe Print Recipe
Secretul celor mai albe icre de crap

Secretul celor mai albe icre de crap

Recipe by Cristina
0 from 0 votes

Această rețetă de icre de crap este ideală pentru ocazii speciale și sărbători. Sper că te vei bucura de prepararea și degustarea acestei delicatese!

Print
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes
Calories

300

kcal

Ingredients

  • 200 g 200 icre de crap

  • 1/2 1/2 linguriță sare

  • 300 ml 300 ulei

  • 2 2 linguri zeamă de lămâie

  • 1 1 lingură apă minerală

Directions

  • Pune icrele într-un bol. Adaugă sarea și amestecă ușor icrele pentru a le aerisi, până când încep să capete o nuanță mai albicioasă.
  • Începe să adaugi uleiul de floarea soarelui, puțin câte puțin, amestecând constant. Continuă până când icrele au absorbit tot uleiul (aproximativ 300 ml).
  • Storci sucul de lămâie peste icre și amestecă bine. Acest pas ajută la gătirea icrelor și la echilibrarea gustului.
  • Dacă dorești o culoare mai deschisă, adaugă 1 linguriță de apă minerală și amestecă.
  • Servește icrele pe pâine prăjită sau crackers, garnisite cu ceapă tocată și ghimbir marinat pentru un plus de aromă și textură.

Recipe Video

Related Posts