Șnițel Aperitiv
Acest șnițel aperitiv este delicios, ușor de făcut și ideal pentru a impresiona la orice masă, fie că este vorba de o petrecere, o cină de familie sau pur și simplu o gustare savuroasă. Un șnițel aperitiv de pui, legume și cașcaval, o rețetă versatilă, ușor de făcut și sigură să devină un hit la orice masă.
Ingredientele sunt mai jos în descriere, iar rețeta pas cu pas este prezentată în video.
Servings
4
servingsPrep time
30
minutesCooking time
40
minutesCalories
300
kcalIngredients
750 g 750 piept de pui
250-300 250-300 cașcaval
ardei gras roșu
morcovi
50 g 50 făină
ouă
linguri iaurt grecesc
legătură mărar
legătură pătrunjel
usturoi
sare
piper
Directions
- Tăiați pieptul de pui în cubulețe mici (aproximativ 1 cm x 1 cm).
- Adăugați peste carne cașcavalul ras, ardeiul gras, morcovii rași, pătrunjelul, mărarul și usturoiul.
- Condimentați cu sare și piper.
- Adăugați făina, ouăle și iaurtul grecesc.
- Amestecați bine toate ingredientele până când obțineți o compoziție omogenă.
- Tapetați o tavă cu hârtie de copt.
- Turnați compoziția în tavă și întindeți-o uniform, astfel încât să obțineți o grosime de aproximativ 1-1,5 cm.
- Preîncălziți cuptorul la 180°C (căldură sus-jos).
- Coaceți șnițelele timp de 45-50 de minute, până când obțineți o crustă aurie și frumos rumenită.
- După ce șnițelele s-au copt, lăsați-le să se răcească ușor.
- Tăiați-le în forme dorite: pătrate, triunghiuri, sau romburi – perfecte pentru aperitive.
- Ca aperitiv: Serviți șnițelele alături de un sos de iaurt cu usturoi sau o maioneză light.
- Ca fel principal: Puteți adăuga o garnitură ușoară, precum o salată de crudități.
- Ponturi:
- Dacă doriți o variantă mai crocantă, le puteți rumeni puțin la final sub grillul cuptorului.
- Pentru un gust mai intens, puteți adăuga puțină boia afumată sau oregano în compoziție.
