
Cea mai gustoasă salată de morcovi – Rețetă simplă și rapidă
Recipe by CristinaSalată de morcovi este un fel de mâncare sănătos și delicios, perfect pentru orice ocazie sau doar pentru a adăuga mai multă prospețime și culoare în dieta noastră. Cu aceață rețetă simplă și rapidă, veți putea savura cea mai gustoasă salată de morcovi în doar câteva minute.
Servings
4
servingsPrep time
30
minutesCooking time
40
minutesCalories
300
kcalIngredients
300 g 300 morcov
1 1 ceapă roșie de apă
250 g 250 brânză de vaci în saramură
1/2 1/2 legătură pătrunjel proaspăt
1/2 1/2 legătură mărar
50 g 50 miez de nucă
100 ml 100 ulei de măsline
zeama de la o lămâie
1 1 lingură muștar boabe
1 g 1 piper proaspăt râșnit
1 1 vârf linguriță fulgi de ardei iute
1 1 linguriță sare
1 1 lingură miere de albine
Directions
- Taie ceapa în fâșii subțiri și toacă mărunt pătrunjelul și mărarul. Taie nucile grosolan și brânza în cuburi. Rade morcovii.
- Într-un bol mare, combină ceapa, verdeața, nucile, brânza și morcovii rași.
- Într-un bol separat, amestecă uleiul de măsline cu zeama de lămâie, muștarul, sarea, piperul, fulgii de ardei iute și mierea. Bate bine pentru a emulsiona dressingul.
- Toarnă dressingul peste ingredientele din bol și amestecă bine pentru a se combina.