Cină / Prânz

Cele mai cremoase și rapide Paste Fusilli cu Conopidă

Jump to Recipe Print Recipe
Cele mai cremoase și rapide Paste Fusilli cu Conopidă

Cele mai cremoase și rapide Paste Fusilli cu Conopidă

Recipe by Cristina
0 from 0 votes

Pastele Fusilli cu Conopidă – o rețetă uluitor de cremoasă și rapidă, perfectă pentru zilele când timpul nu este pe partea noastră. Conopida, cu textura sa delicată și gustul inconfundabil, se împletește perfect cu fusillii, creând o combinație cu adevărat magica. Ce e mai important? Acest preparat nu vă va lua mai mult de 15 minute!

Print
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes
Calories

300

kcal

Ingredients

  • 500 g 500 paste fusilli

  • 500 g 500 conopidă

  • 1 1 ceapă mică

  • 4 4 căței de usturoi

  • 80-90 ml 80-90 ulei de măsline

  • ardei iute

  • 400 g 400 smântână

  • 50 g 50 Pecorino Romano sau parmezan

  • 1/2 1/2 legătură mărar

  • 1/2 1/2 legătură pătrunjel

  • 3 l 3 apă la fiert

  • 10 g 10 sare

  • 1 g 1 piper

Directions

  • Fierbeți pastele în apa sărată (8-10 grame de sare în 3 litri de apă) pentru aproximativ 8 minute (nu complet fierte).
  • Într-o cratiță mare, încălziți uleiul de măsline și adăugați conopida. Rumeniți-o până începe să capete culoare.
  • Adăugați ceapa, usturoiul, piperul și ardeiul iute. Gătiți până când ceapa devine translucidă.
  • Transferați pastele semi-fierte în cratiță cu conopida și adăugați 2-3 polonice de apă în care au fiert pastele.
  • Într-un bol separat, amestecați smântâna cu brânza rasă, mărarul și pătrunjelul. Adăugați acest amestec în cratiță și gătiți la foc mic, amestecând constant, până când sosul devine cremos și pastele sunt complet gătite.

Recipe Video

Related Posts