Cină / Prânz

Deliciul neașteptat al tartarului de salam crud uscat: O surpriză cu gust

Jump to Recipe Print Recipe
Deliciul neașteptat al tartarului de salam crud uscat: O surpriză cu gust

Deliciul neașteptat al tartarului de salam crud uscat: O surpriză cu gust

Recipe by Cristina
0 from 0 votes

Bucură-te de o experiență culinară extraordinară cu tartarul de salam crud uscat și lasă-te surprins de un twist delicios pentru papilele tale gustative! Această delicatesă inovatoare îmbină savoarea intensă a salamului crud, cu textura crocantă și aromă inconfundabilă. Fie că ești un iubitor al gusturilor rafinate sau că îți dorești să descoperi ceva nou în materie de preparate tradiționale, tartarul de salam crud uscat te va cuceri cu siguranță. Minuțios ales și preparat cu mare atenție într-un proces simplu, acest fel de mâncare este o adevărată încântare pentru simțuri. Descoperă plăcerea gustului autentic într-o combinație surprinzătoare, care îți va stimula curiozitatea și îți va satisface papilele gustative într-un mod extraordinar!

Print
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes
Calories

300

kcal

Ingredients

  • 200 g 200 salam crud uscat

  • 4-5 4-5 frunzulițe de salvie

  • 5-6 5-6 fire ceapă verde subțire sau, chives

  • 100 g 100 castraveți murați la oțet

  • 1 1 lingură capere

  • 1 1 linguriță rasă muștar

  • 1 1 linguriță rasă muștar boabe

  • 1 1 lingură miere de albine

  • 2 2 linguri maioneză

  • 1 1 linguriță zeamă de lime

  • 4-5 4-5 biscuiți crackers sau 10-15 g pesmet

  • 10 10 chipsuri de țelină

Directions

  • Începe prin a pregăti salamul. Taie capătul de jos și curăță-l de membrana exterioară. Tai salamul în felii subțiri.
  • Apoi, taie salamul în bastonașe și mărunțește-l asemenea unei mășini de tocat carne. Dacă nu ai chef de muncă, poți folosi o mașină de tocat carne.
  • Tocă și frunzele de salvie și ceapa cât mai mărunt. Poți folosi o tehnică similară cu cea de mărunțire a salamului.
  • Taie castravetele murat în fâșii subțiri și apoi în cubulețe mici (brunoise).
  • Adaugă caperele și mărunțește-le ușor cu cuțitul.
  • Într-un bol mare, amestecă salamul mărunțit, frunzele de salvie, ceapa tocată, castravetele murat și caperele.
  • Adaugă muștarul Dijon, muștarul boabe, maioneza și mierea de albine. Dacă dorești, poți adăuga și zeama de la lime sau lămâie pentru a intensifica aromele.
  • Adaugă pesmetul sau crackersul pentru a absorbi excesul de umiditate. Amestecă bine toate ingredientele până obții o compoziție omogenă.
  • Servește tartarul pe felii subțiri de țelină sau pe crackers pentru un plus de crocant.
  • Poți folosi un inel de gătit pentru a forma porții frumoase și a decora farfuria cu tartarul de salam crud uscat.
  • Savurează acest delicios tartar de salam crud uscat cu poftă!

Recipe Video

Related Posts