Ciorbă / Supă / Borș

Din câteva ingrediente a ieșit o explozie de gust – Supă de năut de post

Jump to Recipe Print Recipe
Din câteva ingrediente a ieșit o explozie de gust - Supă de năut de post

Din câteva ingrediente a ieșit o explozie de gust – Supă de năut de post

Recipe by Cristina
2 from 3 votes

Această supă/ciorbă de năut este perfectă pentru zilele de post și oferă o alternativă gustoasă la clasicul borș sau ciorba de fasole. Poftă bună!

Print
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes
Calories

300

kcal

Ingredients

  • 300 g 300 năut

  • 80 g 80 fidea

  • 400 g 400 roșii în suc propriu

  • 3 3 cepe mici

  • 4 4 căței de usturoi

  • 1 1 morcov

  • 1 1 păstârnac

  • 1 1 lingură pastă de tomate

  • 1 1 linguriță pastă de ardei iute

  • 2 2 cubulețe delicat de casă

  • 2 l 2 apă

  • 1/2 1/2 legătură mărar

  • 1/2 1/2 legătură pătrunjel

  • 30 ml 30 ulei

  • 5 g 5 sare

  • 1 g 1 piper

Directions

  • Într-o oală, încălziți uleiul de măsline și adăugați ceapa și usturoiul. Sotați-le până devin transparente.
  • Adăugați morcovul și păstrănacul, amestecând continuu.
  • Adăugați pasta de tomate, pastă de ardei iute (dacă folosiți), fideaua și roșiile în suc propriu.
  • Lăsați să se gătească pentru câteva minute, până când fideaua devine translucidă.
  • Adăugați năutul și cuburile de delicat de casă.
  • Turnați apa și lăsați să fiarbă la foc mic până când legumele sunt bine gătite (aproximativ 35-40 de minute).
  • La final, adăugați verdeața tocată și potriviți de sare și piper după gust.

Recipe Video

Related Posts