Cină / Prânz

Doar brânză și cartofi – Cartofi gratinați la cuptor 

Jump to Recipe Print Recipe
Cartofi gratinați la cuptor - Doar brânză și cartofi - Rapid și super gustos

Cartofi gratinați la cuptor – Doar brânză și cartofi – Rapid și super gustos

Recipe by vk
5 from 1 vote

O rețetă care va cuceri inimile tuturor iubitorilor de brânză și cartofi: cartofi gratinați la cuptor. Acest deliciu cremos este perfect pentru orice ocazie, fie că este vorba de o cină în familie sau de o masă festivă.

Ingredientele sunt mai jos în descriere, iar rețeta pas cu pas este prezentată în video.

Print
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes
Calories

300

kcal

Ingredients

  • 1,2 kg 1,2 cartofi

  • 700 ml 700 lapte

  • 200 g 200 brânză Cheddar

  • 200 g 200 brânză Gouda

  • 200 g 200 cașcaval

  • 70 g 70 unt

  • 1 1 vârf de linguriță nucșoară

  • 1 1 linguriță usturoi granulat

  • 1/4 1/4 linguriță piper

  • 4-5 g 4-5 sare

Directions

  • Fierbeți cartofii în lapte până devin moi și bine fierți. Scoateți cartofii din lapte și lăsați-i deoparte.
  • În laptele în care au fiert cartofii, adăugați brânza cheddar și gouda. Amestecați până când brânza se topește complet, formând un sos cremos.
  • Într-o tavă de cuptor, așezați cartofii în straturi. Alternați fiecare strat de cartofi cu sosul de brânză.
  • Presărați cașcavalul ras deasupra ultimului strat pentru a obține o crustă aurie și crocantă.
  • Puneți tava la cuptor și lăsați-o să se gratineze până când preparatul devine auriu și brânza este topită și rumenită. (cuptor preîncălzit la 190 de grade, căldură de jos și de sus, pentru circa 40-50 de minute)

Related Posts