Înghețată de pepene galben
Recipe by vkVă prezentăm o rețetă specială care vă va răcori și îndulci vara: cea mai cremoasă, fină și gustoasă înghețată de pepene galben. Dacă sunteți fani ai deserturilor răcoritoare, atunci această rețetă este perfectă pentru voi! O înghețată cremoasă, fină și incredibil de gustoasă, care vă va cuceri de la prima degustare.
Ingredientele sunt mai jos în descriere, iar rețeta pas cu pas este prezentată în video.
Servings
4
servingsPrep time
30
minutesCooking time
40
minutesCalories
300
kcalIngredients
1 1 pepene galben
250 g 250 smântână lichidă/frișcă lichidă
250 g 250 smântână grasă
200 g 200 lapte condensat
60 g 60 zahăr
1 1 vârf linguriță sare
Directions
- Tăiați pepenele galben în cuburi. Fierbeți cuburile de pepene la foc mic până obțineți un sirop concentrat și parfumat.
- Amestecați smântână lichidă, smântână de casă și lapte condensat într-un bol. Adăugați siropul de pepene galben în acest amestec și omogenizați totul până când devine un amestec fin și consistent.
- Adăugați bucăți de pepene galben congelat în amestec pentru un plus de prospețime și textură.
- Turnați amestecul într-un recipient adecvat. Puneți recipientul la congelator până când înghețata se întărește.