Jerbo – Bomboane de casă
Aceste bombonele reprezintă o rețetă perfectă pentru sărbători sau pentru a oferi un dulce special familiei și prietenilor. Poți ajusta nivelul de dulceață după preferințe, fie prin alegerea tipului de ciocolată, fie prin adăugarea de zahăr sau miere în compoziție.
Servings
4
servingsPrep time
30
minutesCooking time
40
minutesCalories
300
kcalIngredients
200 g 200 biscuiți clasici
100 g 100 biscuiți dulci
300 g 300 miez de nucă
400 g 400 gem de caise
160 g 160 ciocolată neagră
Directions
- Mărunțește biscuiții până ajung la consistența miezului de nucă.
- Adaugă miezul de nucă mărunțit peste biscuiți și amestecă bine.
- Începe cu o cantitate mai mare de gem (circa 150-200g), apoi adaugă treptat până obții consistența dorită. Ajustează dulceața după gust.
- Frământă bine compoziția și formează biluțe rotunde. Pune-le pe o tavă acoperită cu hârtie de copt.
- Topește ciocolata în cuptorul cu microunde.
- Folosește un bat de frigărui pentru a înțepa fiecare biluță și treci-le prin ciocolata topită. Lasă-le să se scurgă, apoi așază-le înapoi pe tavă.
- Pune bombonelele la frigider pentru circa 10 minute, până se întărește ciocolata.
- Folosește o pungă de plastic pentru a decora bombonelele cu ciocolată topită, creând dungi sau alte modele pe suprafața lor.
- Lasă bombonelele la frigider încă 10 minute pentru a se întări complet ciocolata.
