Cină / Prânz

Maioneză cu usturoi – FĂRĂ ULEI – Acest truc îți va schimba viața

Jump to Recipe Print Recipe
Maioneză fără ulei

Maioneză fără ulei

Recipe by vk

Maioneză fără ulei – cremoasă, aromată și surprinzător de gustoasă!

Bucură-te de o maioneză delicioasă, fără grăsimi în exces! Textura sa fină și aroma intensă de usturoi o fac perfectă pentru sandvișuri, burgeri sau legume. E atât de bună încât vei dori să o savurezi direct din bol!

Ingredientele sunt mai jos în descriere, iar rețeta pas cu pas este prezentată în video.

Print
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes
Calories

300

kcal

Ingredients

  • 50 g 50 iaurt grecesc

  • 4 4 ouă fierte

  • 20 ml 20 apă

  • 10-15 ml 10-15 zeamă de lămâie

  • 4-5 4-5 căței de usturoi

  • 1 1 linguriță muștar dijon

  • 1 1 linguriță miere de albine

  • 1/2 1/2 linguriță sare

  • 1/2 1/2 linguriță piper

Directions

  • Curăță 4-5 căței de usturoi și mărunțește-i la cuțit pentru a fi mixați mai ușor.
  • Pune usturoiul într-un bol și adaugă ½ linguriță de piper (după gust), ½ linguriță de sare, zeama de la ½ lămâie (strecurată pentru a evita sâmburii), 20 ml apă.
  • Mixează cu blenderul vertical până obții o pastă fină.
  • Adaugă peste această pastă 2 ouă întregi, 50 g iaurt grecesc (înlocuiește uleiul), 1 linguriță de muștar Dijon, 1 linguriță de miere pentru echilibrarea gustului.
  • Continuă mixarea până obții o textură cremoasă și omogenă. Dacă este prea densă, mai adaugă câte 10 ml apă, puțin câte puțin.

Related Posts