Cină / Prânz

Paste cu sos de roșii și chiftele din cârnați | Spaghete cu sos de roșii și chiftele

Jump to Recipe Print Recipe
Paste cu sos de roșii și chiftele din cârnați | Spaghete cu sos de roșii și chiftele

Paste cu sos de roșii și chiftele din cârnați | Spaghete cu sos de roșii și chiftele

Recipe by Cristina
0 from 0 votes

Această rețetă de paste cu sos de roșii și pârjoluțe este perfectă pentru o cină rapidă și delicioasă. Este o variantă excelentă pentru a satisface pofta de paste a întregii familii, combinând gustul autentic al ingredientelor proaspete cu ușurința preparării.

Print
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes
Calories

300

kcal

Ingredients

  • 500 g 500 paste

  • 3 3 rosii (aprox 1 kg)

  • 4-5 4-5 căței de usturoi mari

  • 300 g 300 suc de roșii

  • 1 1/2 1 1/2 linguri de pastă de tomate

  • 1 1 morcov mediu

  • 2 2 cepe medii

  • 1 1 linguriță oregano uscat

  • 4-5 4-5 cârnăciori proaspeți

  • sare și piper după gust

Directions

  • Tăiați ceapa grosier și morcovul în cubulețe sau sferturi de cerc. Zdrobiți cățeii de usturoi cu latul cuțitului. Tăiați roșiile în bucăți mari.
  • Formați pârjoluțe din cârnăciorii de vită cu porc și prăjiți-le în ulei de măsline până devin aurii.
  • În același ulei, căliți usturoiul întreg, ceapa și morcovul. Adăugați sare și piper după gust.
  • Adăugați pasta de tomate și amestecați.
  • Incorporați sucul de roșii și roșiile tocate. Condimentați cu oregano.
  • Gătiți la foc mediu spre mic pentru 6-7 minute, apoi adăugați pârjoluțele în sos și lăsați să fiarbă împreună pentru încă 2 minute.
  • Într-o oală cu apă fierbinte sărată, fierbeți pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj până devin al dente.
  • Transferați pastele direct în sos, permițându-le să absoarbă sosul și să termine de gătit.
  • Serviți pastele calde, garnisite cu pătrunjel verde tocat, parmezan ras și câteva picături de ulei de măsline pentru un plus de aromă.

Recipe Video

Related Posts