Salate

Rapidă, sănătoasă și delicioasă – Salată de icre cu ton, ideală ca aperitiv

Jump to Recipe Print Recipe
Salată de icre cu ton

Salată de icre cu ton

Recipe by vk

Cauți un aperitiv rapid și impresionant? Salata de icre cu ton este soluția perfectă!

O cremă fină de icre, completată cu bucăți de ton suculent și un strop de lămâie, aduce savoare și prospețime oricărei mese festive. Se prepară în câteva minute și poți adauga măsline, capere sau pătrunjel pentru un plus de rafinament.

Ingredientele sunt mai jos în descriere, iar rețeta pas cu pas este prezentată în video.

Print
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes
Calories

300

kcal

Ingredients

  • 300 g 300 ton la conservă

  • 6 6 felii de pâine

  • 150-200 ml 150-200 lapte/apă

  • 100 g 100 icre

  • 100 ml 100 ulei

  • 2-3 2-3 lingurițe zeamă de lămâie;

  • 1 1 praf de sare;

Directions

  • Rupe pâinea în bucăți mici și pune-o într-un bol. Toarnă laptele sau apa peste ea, lăsând-o să se înmoaie bine.
  • Stoarce pâinea de excesul de lichid și pune-o într-un bol mai mare.
  • Adaugă tonul din conserve (cu tot cu ulei) peste pâine.
  • Presară un praf de sare (puțin, deoarece icrele sunt deja sărate).
  • Cu ajutorul unui mixer, pasează pâinea și tonul până obții o pastă fină și omogenă.
  • Adaugă icrele peste pasta de ton.
  • Stoarce sucul de lămâie peste compoziție pentru a aduce o notă de prospețime și a albi icrele.
  • Începe să adaugi treptat uleiul, mixând continuu pentru a obține o consistență cremoasă și aerată.
  • Gustă și ajustează sarea sau sucul de lămâie, dacă este necesar.
  • Pune icrele cu ton pe o farfurie sau într-un bol și decorează-le după preferință (cu mărar proaspăt, măsline sau feliuțe de lămâie).
  • Servește-le cu pâine prăjită sau biscuiți sărați.

Related Posts