Post

Rețetă de maioneză de post, din avocado – Rețetă Vegană

Jump to Recipe Print Recipe
Rețetă de maioneză de post, din avocado - Rețetă Vegană

Rețetă de maioneză de post, din avocado – Rețetă Vegană

Recipe by Cristina
5 from 1 vote

Această rețetă produce o maioneză de avocado vegană, perfectă pentru sandvișuri, salate sau ca sos de însoțire pentru diverse preparate. Este o variantă sănătoasă și gustoasă la maioneza tradițională. Poftă bună!

Print
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes
Calories

300

kcal

Ingredients

  • 150 g 150 avocado copt foarte bine

  • 150 ml 150 ulei floarea-soarelui, sau de măsline

  • 1 1 lingură muștar

  • sucul de la 1/2 de lămâie, sau după gust

  • 1/2 1/2 linguriță de sare

  • 1/4 1/4 linguriță piper

Directions

  • Taie un avocado pe mijloc, îndepărtează sâmburele și scoate pulpa cu o lingură.
  • Într-un blender sau un recipient adecvat pentru mixare, adaugă pulpa de avocado.
  • Adaugă aproximativ 200 ml de ulei (ajustează cantitatea în funcție de consistența dorită).
  • Presară jumătate de linguriță de sare și un vârf de linguriță de piper proaspăt râșnit (poți folosi și piper alb sau negru măcinat).
  • Adaugă două lingurițe de muștar Dijon sau alt muștar preferat.
  • Stoarce zeama de la jumătate de lămâie peste amestec.
  • Introdu blenderul vertical în recipient și pornește-l la viteză maximă, asigurându-te că amestecul este bine omogenizat.
  • Continuă să mixezi până obții o consistență cremoasă și omogenă.

Recipe Video

Related Posts