Rețetă delicioasă de placintă rapidă cu iaurt – Gătit simplu și savuros
Dacă ești în căutarea unei rețete rapide și delicioase de placintă, aceasta cu iaurt este o opțiune perfectă pentru tine! Gătitul simplu și savuros este pe deplin îndeplinit în această rețetă care necesită ingrediente pe care le ai, cel mai probabil, deja în bucătărie. Placinta cu iaurt este ușor de preparat și rezultatul este palpitant de aromat și moale. Ingredientele precum aluatul, iaurtul, ouăle și zahărul se amestecă rapid și apoi se coace cu umplutura ta preferată.
Servings
4
servingsPrep time
30
minutesCooking time
40
minutesCalories
300
kcalIngredients
400 g 400 iaurt grecesc de 10% grăsime
1 1 pachet aluat FILO
5 5 ouă
1 g 1 sare
150 g 150 zahăr
2 2 pliculețe zahăr vanilinat
25-30 ml 25-30 ulei de floarea soarelui
1 1 plic praf de copt
50 g 50 amidon de porumb
Directions
- Sparge 5 ouă într-un bol mare. Adaugă un vârf de cuțit de sare (aproximativ un gram) și amestecă bine ouăle.
- Încorporează 150 grame de zahăr normal și continuă să amesteci până când compoziția devine aerată.
- Adaugă două pliculețe de zahăr vanilat (sau vanilinat).
- Toarnă 25-30 ml de ulei de floarea-soarelui.
- Include un pliculeț de praf de copt și 50 grame de amidon de porumb.
- Adaugă 400 grame de iaurt gras grecesc (10% grăsime) în compoziție și mixează în continuare.
- Ungi o tavă (dimensiuni aproximative: 35×28 cm) cu ulei de floarea-soarelui.
- Ia foi de aluat filo și creează formațiuni “evantai” din ele, așezându-le mototolit în tavă.
- Toarnă compoziția pregătită anterior peste foile de aluat în tavă, asigurându-te că acoperă uniform.
- Preîncălzește cuptorul la 160 de grade Celsius și coace prăjitura pentru 40-45 de minute.
- În ultimele 10 minute, redu temperatura la 140 de grade Celsius.
- După coacere, lasă prăjitura să se răcească pentru jumătate de oră.
- Servește prăjitura pudrată cu zahăr și decorată cu fructe sau după preferințe.
