Cină / Prânz

Rețetă Uimitoare de Pârjoluțe cu Carne și Conopidă

Jump to Recipe Print Recipe
Rețetă Uimitoare de Pârjoluțe cu Carne și Conopidă

Rețetă Uimitoare de Pârjoluțe cu Carne și Conopidă

Recipe by vk

Aceste pârjoluțe cu conopidă sunt o idee minunată pentru un prânz sau o cină savuroasă și diferită. Poftă bună și succes la gătit!

Print
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes
Calories

300

kcal

Ingredients

  • 1,2 kg 1,2 conopidă

  • 2-3 l 2-3 apă

  • 1 1 lingură rasă de sare

  • 500 g 500 carne tocată de vită

  • 1 1 ceapă medie

  • 4 4 căței de usturoi

  • 2 g 2 piper

  • 2 2 ouă

  • 1 1 linguriță boia de ardei dulce afumată

  • 1 1 legătură de frunzulițe de pătrunjel

  • 3-4 g 3-4 sare

  • 50-60 g 50-60 pesmet

  • 300 g 300 făină albă pentru prăjire

  • 1 l 1 ulei pentru prăjire

Directions

  • Fierbeți conopida cu puțină sare până când devine moale.
  • Răcoriți-o sub jet de apă rece și stoarceți-o bine de excesul de apă.
  • Stoarceți ceapa tocată de excesul de apă.
  • Amestecați carnea tocată cu ceapa, usturoiul, pătrunjelul, piperul, boiaua, sarea și ouăle.
  • Adăugați conopida stoarsă și pesmetul, amestecând bine.
  • Formați pârjoluțe din amestecul preparat.
  • Tăvăliți fiecare pârjoluță prin făină.
  • Încălziți uleiul într-o cratiță sau tigaie.
  • Prăjiți pârjoluțele la foc moderat timp de 5-7 minute, până devin aurii și crocante.
  • Scoateți pârjoluțele pe un șervet de bucătărie pentru a scurge excesul de ulei.
  • Serviți pârjoluțele calde, alături de garnitură sau sos preferat.

Recipe Video

Related Posts