Rulouri de spanac și telemea – Rețetă super RAPIDĂ și GUSTOASĂ
Descoperiți secretul preparării celor mai rapide și delicioase rulouri de spanac și telemea, perfecte pentru orice moment al zilei. Această rețetă ușor de urmărit promite să aducă o explozie de gust în bucătăria dvs., fără a necesita mult timp sau efort.
Servings
4
servingsPrep time
30
minutesCooking time
40
minutesCalories
300
kcalIngredients
500 g 500 spanac
500 g 500 telemea sărată
1 1 pachet aluat FILO
1 1 ceapă medie
100 g 100 griș
1 1 ou
1 1 vârf linguriță sare
20-30 ml 20-30 ulei de floarea soarelui
Directions
- Încălziți puțin ulei într-o cratiță și căliți ceapa tocată până devine transparentă. Adăugați spanacul și gătiți-l până se înmoaie, aproximativ 1-2 minute. Evitați să adăugați sare la spanac pentru a păstra culoarea verde vibrantă.
- Scoateți spanacul din cratiță și scurgeți-l bine de excesul de apă. Tocați spanacul nu foarte mărunt și combinați-l într-un bol cu ceapa călită, grișul, oul, și telemeaua sfărâmată. Amestecați până obțineți o compoziție omogenă.
- Pe o suprafață de lucru, întindeți o foaie de aluat filo și ungeți-o ușor cu ulei. Suprapuneți o altă foaie deasupra.
- Distribuiți o porție din umplutură pe marginea apropiată de voi și rulați strâns, formând rulourile.
- Repetați procesul până când terminați atât umplutura cât și foile de aluat.
- Așezați rulourile într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
- Ungeți suprafața rulourilor cu puțin ou bătut pentru a obține o crustă aurie și crocantă.
- Coaceți la 180 de grade Celsius pentru aproximativ 20-25 de minute, sau până când rulourile sunt aurii și crocante.
- Lăsați rulourile să se răcorească puțin înainte de a le tăia și servi.
