Cină / Prânz

Salata Brighindeză a bunicii – Salată de pârjoluțe, maioneză și ceapă marinată

Jump to Recipe Print Recipe
Salata Brighindeză a bunicii

Salata Brighindeză a bunicii

Recipe by vk
0 from 0 votes

Astăzi, vă prezentăm o bijuterie culinară adusă din adâncurile amintirilor de familie: Salata Birghindeză a bunicii. O îmbinare perfectă de pârjoluțe crocante, maioneză cremoasă și ceapă marinată pentru o explozie de arome și gusturi!

Ingredientele pentru rețeta de Salată de pârjoluțe, maioneză și ceapă marinată sunt mai jos în descriere, iar rețeta pas cu pas este prezentată în video.

Print
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes
Calories

300

kcal

Ingredients

  • Ingrediente pentru Salată de pârjoluțe, maioneză și ceapă marinată:

  • pârjoluțe

  • ceapă marinată

  • 500 g 500 maioneză de casă

  • Pentru pârjoluțe:

  • 500 g 500 carne tocată de vită

  • 1 1 legătură pătrunjel

  • 1 1 legătură mărar

  • 2 2 cepe medii

  • 2 2 ouă

  • 3 3 căței de usturoi

  • 4 4 linguri pesmet

  • 1/2 1/2 linguriță piper

  • 4 g 4 sare

  • 100 ml 100 ulei de floarea soarelui

  • Pentru marinarea cepei:

  • 6 6 cepe mari

  • 250-300 ml 250-300 apă

  • 150 ml 150 oțet

  • 12 g 12 sare

  • 22 g 22 zahăr

  • 2 2 frunze dafin

  • 1 1 lingură rasă piper boabe

Related Posts