Salată de ardei copți
Astăzi vă invit să descoperiți o rețetă unică și incredibil de gustoasă! Cu siguranță nu ați mai gustat așa ceva: Salată de ardei copți cu dressing aromat, preparat la perfecție. Este o rețetă simplă, dar cu un gust sofisticat, ideală pentru a impresiona chiar și pe cei mai pretențioși dintre musafiri.
Ingredientele sunt mai jos în descriere, iar rețeta pas cu pas este prezentată în video.
Servings
4
servingsPrep time
30
minutesCooking time
40
minutesCalories
300
kcalIngredients
- Pentru salată:
2 kg 2 ardei kapia
ceapă mare
linguriță ulei
linguriță piper
2-3 g 2-3 sare
- Pentru dressing:
mână bună pătrunjel
100 ml 100 ulei
zeama de la o lămâie
4 4 căței de usturoi
10 g 10 zahăr
ardei iute
linguriță rasă piper
3-4 g 3-4 sare
Directions
- Începem prin a coace ardeii kapia și o ceapă tăiată rondele în cuptor. Coacem la cuptor, la 200 de grade, căldură doar de sus pentru circa 40 de minute.
- În timp ce ardeii și ceapa se coc, ne ocupăm de dressing.
- Într-un bol, amestecăm pătrunjel proaspăt tocat, ulei, zeamă de lămâie, usturoi mărunțit, ardei iute tocat fin, un strop de zahăr, sare și piper.
- Odată ce ardeii sunt copți și răciți, îi curățăm de coajă și începem să formăm salata în straturi: un strat de dressing, urmat de ardei și ceapă, și tot așa până terminăm ingredientele.