Salate

Salată de ciuperci cu maioneză

Jump to Recipe Print Recipe
Salată de ciuperci cu maioneză

Salată de ciuperci cu maioneză

Recipe by Cristina
4 from 6 votes

Această salată oferă o combinație perfectă între gustul aromat al ciupercilor și cel picant al usturoiului, echilibrat de dulceața cepei marinate și cremozitatea maionezei. Este o opțiune excelentă pentru cei care caută un aperitiv simplu, dar sofisticat.

Print
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes
Calories

300

kcal

Ingredients

  • 400 g 400 ciuperci la borcan

  • 4 4 linguri maioneză

  • 1 1 ceapă roșie

  • 1/2 1/2 linguriță sare

  • 1 1 lingură zahăr

  • 2 2 linguri oțet

  • 4 4 căței de usturoi

Directions

  • Tăiați ceapa foarte fin cu ajutorul unei mandoline. Adăugați sarea, zahărul și oțetul, amestecând bine pentru a se topi zahărul și sarea. Lăsați ceapa să se marineze.
  • Dacă folosiți ghebe la borcan, clătiți-le bine și stoarceți-le într-un prosop de bucătărie pentru a elimina excesul de lichid. Dacă folosiți ciuperci champignon la conservă, le puteți opări în prealabil. Tăiați ciupercile mărunt.
  • Adăugați ceapa marinată peste ciuperci într-un castron mare. Adăugați usturoiul mărunțit și maioneza de casă. Amestecați bine toate ingredientele.
  • Verificați gustul salatei și ajustați cu sare sau piper, dacă este necesar.

Recipe Video

Related Posts