Salată de dovlecei
Recipe by vkIată o rețetă rapidă și proaspătă, perfectă pentru zilele calde de vară, gata în 10 minute: salată de dovlecei. Această salată nu este doar sănătoasă și delicioasă, ci și extrem de ușor de preparat, ideală pentru cei care doresc ceva gustos și simplu.
Ingredientele sunt mai jos în descriere, iar rețeta pas cu pas este prezentată în video.
Servings
4
servingsPrep time
30
minutesCooking time
40
minutesCalories
300
kcalIngredients
3 3 dovlecei diferite culori
100-150 g 100-150 roșii cherry
100 g 100 telemea
3-4 3-4 fire ceapă verde
1 1 legătură mică pătrunjel
1 1 legătură mică mărar
20-30 g 20-30 miez de nucă
50 ml 50 ulei de măsline
zeama de la o lămâie
1/2 1/2 linguriță sare
Directions
- Începem cu ingredientul principal, dovleceii. Îi tăiem în fâșii subțiri, asemănătoare pastelor, folosind un peeler de legume.
- Adăugăm roșii cherry tăiate în jumătate, ceapă verde tocată mărunt, pătrunjel și mărar proaspăt pentru un plus de prospețime și aromă.
- Pentru un strop de bogăție, adăugăm telemea sfărâmată.
- În final, pregătim un dressing simplu dar savuros din zeamă de lămâie și ulei de măsline extravirgin. Amestecăm totul bine și salata noastră este gata!