Cină / Prânz

Tocană de pipote super delicioasă

Jump to Recipe Print Recipe
Tocană de pipote super delicioasă

Tocană de pipote super delicioasă

Recipe by vk

Astăzi vă prezentăm o rețetă absolut savuroasă, care vă va cuceri cu aromele sale intense și gustul inconfundabil: Tocană de pipote. Urmând acești pași simpli, veți obține un preparat tradițional, demn de cele mai rafinate papile gustative!

Ingredientele sunt mai jos în descriere, iar rețeta pas cu pas este prezentată în video.

Print
Servings

servings
Prep time

minutes
Cooking time

minutes
Calories

kcal

Ingredients

  • 1 kg 1 pipote

  • 600 g 600 ceapă

  • 400 ml 400 apă

  • 3 3 roșii

  • 1 1 ardei gras roșu/kapia

  • 1 1 căciulie usturoi

  • 1 1 lingură bună pastă de tomate

  • 3 3 frunze dafin

  • 60 g 60 untură de pasăre

  • 1 1 linguriță rasă piper

  • 4-5 g 4-5 sare

Directions

  • Începem prin a pregăti pipotele. Asigurați-vă că sunt bine spălate și curățate, apoi le gătim ușor în untură de pasăre. Adăugăm trei frunze de dafin și o lingură rasă de piper pentru un plus de aromă. Gătim totul la foc mic timp de 20 de minute, permițând aromelor să se îmbine perfect.
  • După ce pipotele sunt gătite, adăugăm ceapa tocată mărunt și puțină sare. Ceapa se va înmuia și va adăuga o dulceață naturală tocăniței noastre. Continuăm să gătim încă 20 de minute, până când ceapa devine translucidă și pipotele sunt fragede.
  • Ultimul pas, dar nu cel din urmă, constă în adăugarea usturoiului tocat, pastei de tomate, celor trei roșii tăiate cubulețe și ardeiului gras. Amestecăm bine toate ingredientele și gătim totul la foc mic încă 60 de minute.

Related Posts