
Salată de ciuperci
Recipe by vkDacă vrei un aperitiv rapid și gustos, încearcă salata de ciuperci cu maioneză și usturoi – clasică, simplă și mereu apreciată! Se face în 15 minute din ciuperci fierte, maioneză și usturoi – perfectă pe pâine prăjită, crackers sau felii de castravete.
Ingredientele sunt mai jos în descriere, iar rețeta pas cu pas este prezentată în video.
Ingredients
400 g 400 ciuperci champignon în saramură
150 g 150 maioneză
1 1 legătură mărar
4 4 căței de usturoi
3 g 3 sare
1 g 1 piper
Directions
- Taie ciupercile (aproximativ 400 g, conservate în saramură) în două, trei sau patru bucăți, în funcție de mărime.
- Stoarce bine ciupercile în palmă pentru a elimina excesul de lichid din conservă.
- Toacă mărunțel mărarul – doar frunzele, fără tulpinile groase.
- Pune mărarul tocat peste ciupercile stoarse.
- Adaugă usturoi zdrobit sau trecut prin presă (aproximativ 4 căței, sau după gust).
- Adaugă sare (aproximativ 3 g) și piper proaspăt măcinat după gust.
- Adaugă maioneză – aproximativ 100–150 g, în funcție de preferință. Amestecă bine compoziția.
- Gustă și ajustează după preferință (sare, piper, maioneză, usturoi, verdeață).
- Salata este gata pentru servire imediat, dar poate fi lăsată la rece câteva minute pentru intensificarea aromelor.