Prăjituri / Dulciuri

Cannelloni cu cremă de mascarpone 

Jump to Recipe Print Recipe
Cannelloni cu cremă de mascarpone 

Cannelloni cu cremă de mascarpone 

Recipe by vk

Cannelloni cu cremă de mascarpone – o rețetă perfectă atât pentru copii, cât și pentru adulți, aducând un zâmbet pe chipul tuturor.

Print
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes
Calories

300

kcal

Ingredients

  • 500 g 500 smântână 32% grăsime

  • 1 1 fiolă esență de vanilie

  • 100-120 g 100-120 zahăr

  • 200 g 200 mascarpone

  • 2 g 2 amidon de porumb

  • 1 l 1 ulei

  • 500 g 500 paste canelloni

  • miere de albine

  • nucă de cocos

Directions

  • Într-un castron, adaugă smântâna și esența de vanilie. Apoi, adaugă zahărul granulat. Poți ajusta cantitatea de zahăr în funcție de preferințele tale privind dulceața.
  • Folosește un mixer electric pentru a bate ingredientele împreună până când obții o frișcă fermă. Asigură-te că nu mixezi prea mult pentru a evita transformarea smântânii în unt.
  • După ce ai obținut frișca, adaugă mascarpone și amestecă până când ingredientele sunt bine încorporate.
  • Dacă dorești, poți adăuga o linguriță rasă de amidon de porumb pentru a ajuta la stabilizarea frișcăi. Amestecă bine.
  • Într-o crăticioară, încinge ulei pentru prăjit. Când uleiul este suficient de încins, începe să prăjești tuburile de cannelloni. Acestea vor începe să se umfle ușor și să devină crocante. Nu le prăji prea mult pentru a nu deveni prea tari.
  • După ce scoți cannellonii prăjiți din ulei, lasă-i să se scurgă de excesul de ulei pe șervețele de hârtie.
  • După ce cannellonii sunt călduți, treci-i prin mierea de albine și apoi prin nucă de cocos, astfel încât să se lipească ingredientele.
  • Umple cannellonii cu crema preparată anterior. Poți utiliza o pungă de patiserie sau o lingură pentru a face acest lucru.

Recipe Video

Related Posts