Cină / Prânz

Cotlet de porc la cuptor pe pat de ceapă și cartofi

Jump to Recipe Print Recipe
Cotlet de porc la cuptor pe pat de ceapă și cartofi

Cotlet de porc la cuptor pe pat de ceapă și cartofi

Recipe by vk

Această rețetă combină savoarea bogată a fripturii de porc cu simplitatea și confortul cartofilor cu ceapă și usturoi, toate coapte împreună pentru o masă completă și delicioasă.

Print
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes
Calories

300

kcal

Ingredients

  • 1 kg 1 cotlet de porc, feliat

  • 6-7 6-7 cartofi medii/mari

  • 4 4 cepe medii

  • 2 2 ciorchini roșii cherry

  • 1 1 căciulie de usturoi

  • 100 ml 100 ulei de floarea soarelui

  • 1 1 linguriță rasă piper

  • 4 g 4 sare

Directions

  • Curățați și dați cartofii pe răzătoare. Stoarceți excesul de apă și amidon. Răspândiți cartofii ras într-o tavă uniform.
  • Tăiați ceapa și usturoiul felii subțiri și distribuiți-le peste cartofi.
  • Presărați sare și piper peste amestecul de cartofi, ceapă și usturoi.
  • Stropiți cu aproximativ 100 ml de ulei de floarea-soarelui.
  • Folosiți mâinile pentru a amesteca bine cartofii, ceapa, usturoiul, sarea, piperul și uleiul.
  • Așezați cotletele de porc peste amestecul de cartofi în tavă. Condimentați cu sare și piper și adăugați un strop de ulei pe fiecare cotlet.
  • Pentru un plus de culoare, așezați ciorchine de roșii în tavă. Opțional, presărați-le cu sare.
  • Introduceți tava în cuptorul preîncălzit. După 30 de minute, întoarceți cotletele și adăugați mai mult ulei dacă este necesar. Continuați coacerea, întorcând cotletele din nou după o altă jumătate de oră și adăugați usturoiul feliat peste carne.
  • Lăsați la cuptor până când carnea și cartofii sunt complet gătiți și aurii, aproximativ 1 oră și 30 de minute în total.
  • Scoateți din cuptor și serviți fierbinte, alături de roșiile coapte.

Recipe Video

Related Posts