Cină / Prânz

Pește cu Legume și Sos- Ceva Special din Cremă de brânză cu Legume și Șalău

Jump to Recipe Print Recipe
Pește cu Legume și Sos- Ceva Special din Cremă de brânză cu Legume și Șalău

Pește cu Legume și Sos- Ceva Special din Cremă de brânză cu Legume și Șalău

Recipe by Cristina
0 from 0 votes

Această rețetă de file de șalău este nu doar delicioasă, dar și sănătoasă, fiind o alegere excelentă pentru cei care doresc să se mențină în formă. Combinând gustul bogat al șalăului cu un sos cremos și aromele bogate ale legumelor și mirodeniilor, această rețetă va fi cu siguranță un hit la orice masă.

Print
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes
Calories

300

kcal

Ingredients

  • aprox. 1 kg aprox. 1 kg pește file (4-6 buc.)

  • 250 g 250 roșii cherry

  • 100 g 100 mazăre verde

  • 100 g 100 boabe de porumb dulce

  • 150 g 150 cremă de brânză

  • 8 8 căței de usturoi

  • 200 ml 200 apă

  • 1 1 cub Delikat de casă

  • 1 1 linguriță boia dulce, sau afumată

  • 1/2 1/2 linguriță piper

  • 1 1 linguriță oregano

  • 1 1 linguriță de sare, sau după gust

  • 1 1 legătură mărar proaspăt

  • 1 1 legătură pătrunjel

  • 30 ml 30 ulei de măsline

Directions

  • Porționați fileul de șalău în bucăți egale.
  • Încingeți uleiul de măsline într-o tigaie și prăjiți fileurile de șalău pe o parte timp de 3 minute, apoi scoateți-le și puneți-le deoparte.
  • În aceeași tigaie, adăugați usturoiul mărunțit și gătiți-l ușor.
  • Adăugați roșiile cherry, porumbul boabe și mazărea, amestecând bine.
  • Condimentați cu sare, piper, oregano și boia de ardei dulce.
  • Adăugați 200 ml de apă și cubul de supă de legume. Lăsați să fiarbă ușor.
  • Adăugați crema de brânză și amestecați până la omogenizare.
  • Reduceți focul la minim și reintroduceți fileurile de șalău în sos.
  • Acoperiți tigaia cu un capac și lăsați să gătească la foc mic timp de 7-10 minute.

Recipe Video

Related Posts