81 Vezi rețeta
Vrei un gust american în bucătăria ta? Acești corndogs sunt ideali – crocanți la exterior, suculenți la interior, și foarte ușor de făcut! Personalizează rețeta cu piper, boia sau usturoi granulat pentru extra aromă.
Servește-i cu muștar, ketchup sau sos de brânză pentru o gustare rapidă și delicioasă!
Ingredientele sunt mai jos în descriere, iar rețeta pas cu pas este prezentată în video.
Servește-i cu muștar, ketchup sau sos de brânză pentru o gustare rapidă și delicioasă!
Ingredientele sunt mai jos în descriere, iar rețeta pas cu pas este prezentată în video.
Ingrediente
- 10 crenvurști de curcan
- 200 g făină de grâu
- 200 ml lapte
- 100 ml apă
- 10 g praf de copt
- 1 linguriță rasă boia dulce
- 3-4 g sare
- 1 linguriță rasă piper
Preparare
- Pune crenvurștii în apă clocotită și fierbe-i timp de 5 minute la foc mic.
- Taie crenvurștii în jumătate și înfige-i pe bețe de frigărui.
- Amestecă făina cu laptele, praful de copt, sarea, piperul și boiaua, până obții un aluat moale, fără cocoloașe. Ajustează consistența cu apă sau lapte dacă este necesar.
- Încinge uleiul într-o cratiță adâncă.
- Treci fiecare crenvurști prin aluat, asigurându-te că sunt complet acoperiți. Prăjește-i în ulei încins timp de 3-4 minute, până capătă o crustă aurie.
Opțional – Cașcaval Dog:
- Taie batoane de cașcaval, trece-le prin aluat și prăjește-le similar cu crenvurștii.
- Scoate corn dog-urile pe un grătar pentru a se scurge uleiul în exces și servește-le calde cu maioneză de usturoi sau ketchup.
