334 Vezi rețeta
Batoane proteice de casă – gustare sănătoasă și delicioasă!
Obține energia necesară pentru antrenamente cu batoane hrănitoare, bogate în proteine și fără aditivi. Combinația de ciocolată, alune sau curmale oferă un gust irezistibil, iar prepararea este surprinzător de simplă. Adaugă ovăz, semințe de chia sau fructe uscate pentru un plus de savoare! După ce le vei încerca, nu vei mai cumpăra batoane din comerț!
Ingredientele sunt mai jos în descriere, iar rețeta pas cu pas este prezentată în video.
Obține energia necesară pentru antrenamente cu batoane hrănitoare, bogate în proteine și fără aditivi. Combinația de ciocolată, alune sau curmale oferă un gust irezistibil, iar prepararea este surprinzător de simplă. Adaugă ovăz, semințe de chia sau fructe uscate pentru un plus de savoare! După ce le vei încerca, nu vei mai cumpăra batoane din comerț!
Ingredientele sunt mai jos în descriere, iar rețeta pas cu pas este prezentată în video.
Ingrediente
- 100 g semințe de dovleac
- 100 g miez de nucă
- 100 g fulgi de ovăz
- 100 g lapte praf
- 100 g curmale
- 100 g unt de arahide
- 100 g 80% cacao topită
Preparare
- Într-un robot de bucătărie, pune semințele de dovleac, miezul de nucă, fulgii de ovăz și laptele praf.
- Mărunțește ingredientele până când obții o consistență fină, dar păstrează o textură ușor granuloasă.
- Adaugă treptat curmalele în robot, câte 2-3 pe rând, pentru a ușura mărunțirea lor și pentru a evita blocarea aparatului.
- După ce curmalele s-au integrat complet, adaugă untul de arahide și ciocolata topită.
- Continuă să mixezi până când obții o pastă omogenă și lipicioasă.
- Tapetează o tavă (aprox. 18×25 cm) cu folie alimentară.
- Transferă compoziția în tavă și preseaz-o uniform cu ajutorul unei spatule sau mâinilor ușor umezite.
- Acoperă tava cu folie alimentară și las-o la frigider timp de 20-30 de minute, până când compoziția se întărește.
- Scoate compoziția din tavă și îndepărtează folia.
- Taie în 14-16 batoane egale, în funcție de preferință.
Informații nutriționale:
- Proteine: Aproximativ 12-15 g per baton (50 g).
- Carbohidrați: O sursă sănătoasă de energie, majoritar din curmale și ovăz.
- Grăsimi sănătoase: Provenite din nuci, semințe de dovleac și unt de arahide.
Servire și păstrare:
- Păstrează batoanele la frigider într-un recipient ermetic, timp de 7-10 zile.
- Perfecte ca snack înainte sau după antrenament, ori pentru a-ți potoli foamea pe parcursul zilei.
