Clătite nemțești la cuptor
Pregătește-te să explorezi gusturile Germaniei cu o rețetă reinventată: clătite pufoase la cuptor, umplute cu ciocolată și banane! Imaginează-ți o clătită uriașă, aerată, coaptă în tavă, cu umplutura perfectă de ciocolată cremoasă și banane dulci. Rezultatul? Un desert divin, pufos și irezistibil!
Rețeta este simplă și accesibilă chiar și pentru începători. Te ghidăm pas cu pas, de la aluat până la asamblare, pentru un rezultat spectaculos. După ce vei gusta aceste clătite, cu siguranță vor deveni desertul tău preferat!
Ingredientele sunt mai jos în descriere, iar rețeta pas cu pas este prezentată în video.
4
servings30
minutes40
minutes300
kcalIngredients
500 ml 500 lapte rece
200 g 200 făină
200 g 200 ciocolată/cremă de ciocolată
50 g 50 zahăr
1 1 banană
3 3 ouă
20-25 ml 20-25 ulei
1 1 linguriță esență de vanilie
1 g 1 sare
Directions
- Într-un bol mare, adaugă 500 ml de lapte rece, 3 ouă (sau 2 ouă mari), un vârf de cuțit de sare, 50 g de zahăr (aproximativ 2 linguri și jumătate), 1 linguriță de esență de vanilie sau zahăr vanilinat, 25 ml de ulei de floarea-soarelui (sau unt topit).
- Amestecă bine cu un tel până când zahărul se dizolvă complet.
- Adaugă 200 g de făină treptat, în ploaie, și amestecă pentru a obține o compoziție omogenă, fără cocoloașe.
- Preîncălzește cuptorul la 200°C (căldură sus și jos).
- Tapetează o tavă cu hârtie de copt.
- Toarnă compoziția uniform în tavă.
- Pune tava în cuptor și coace timp de 15-20 de minute, până când clătita crește și capătă o culoare aurie.
- Scoate clătita din cuptor și las-o să se răcească ușor.
- Topește 100 g de ciocolată (de preferat, la bain-marie sau la microunde) și întinde-o uniform pe suprafața clătitei.
- Taie 1 banană în felii subțiri și distribuie-le peste ciocolată.
- Rulează clătita sau las-o întinsă, apoi porționează după preferință.
- Servește desertul cald sau rece, simplu sau cu un strop de frișcă alături. Este delicios și perfect pentru întreaga familie.