Este o adevărată delicatesă! Nu am crezut că o prăjitură cu piersici poate fi atât de aromată și delicioasă. Această tartă cu piersici impresionează printr-o aromă distinctă. Modul de preparare și tehnica simplă asigură că nu vei petrece mult timp în bucătărie, iar rezultatul va fi un desert delicios și rapid.
Prăjitură rapidă cu Piersici
Te invit să descoperi această rețetă cu piersici, un desert perfect atât pentru copii, cât și pentru adulți. Va fi, cu siguranță, o încântare pentru papilele gustative!
Pentru a vedea ingredientele necesare prăjiturii cu piersici, te invit să consulți descrierea de mai jos. Pentru instrucțiuni detaliate despre cum să realizezi această minunată tartă cu piersici, te îndrum spre videoclipul atașat.
Ingredients
400 gr 400 piersici
3 3 linguri de zahăr pentru caramelizarea piersicilor
3 3 ouă
0.5 gr 0.5 sare
150 gr 150 zahăr
200 gr 200 unt topit 82% grăsime
200 ml 200 lapte
250 gr 250 făină de grâu
3 3 pliculețe de vanilie
10 gr 10 praf de copt
Directions
- Tăiați 3-4 piersici pe jumătate și îndepărtați sâmburele.
- Tăiați piersicile în felii, păstrând coaja pe ele.
- Într-o cratiță potrivită pentru cuptor, adăugați 3 linguri de zahăr și un pic de zahăr vanilat. Împrăștiați zahărul pe fundul cratiței.
- Așezați felii de piersic peste zahăr în formă de evantai sau floricică.
- Puneți cratița la foc și lăsați zahărul să se caramelizeze împreună cu piersicile. Opriți focul când este gata.
- Într-un bol, bateți 3 ouă cu un praf de sare.
- Adăugați 150g de zahăr la ouă și continuați să bateți până se formează o cremă fină.
- Încorporați 200g de unt topit în amestecul de ouă.
- Adăugați 200ml de lapte și amestecați bine.
- Într-un alt bol, combinați 250g de făină, 2 pliculețe de zahăr vanilat și un plic de praf de copt.
- Adăugați amestecul uscat peste amestecul umed și bateți bine până se combină.
- Turnați compoziția peste piersicile caramelizate în cratiță.
- Bateți ușor cratița de masă pentru a elimina bulele de aer.
- Coaceți în cuptorul preîncălzit la 175 de grade Celsius, folosind căldură de jos și de sus, pentru 35 de minute.
- Lăsați tarta să se răcească timp de 5-10 minute înainte de a o scoate din cratiță.
- Servire
- Răsturnați tarta pe un platou și serviți-o cu înghețată de vanilie sau ca atare.
